Azúcar bueno y malo
El azúcar y otros hidratos de carbono pueden desempeñar un papel en una dieta sana y equilibrada, pero no todos los azúcares tienen el mismo efecto. La...
Leer más
Jackfruit (fresco)
Jackfruit (fresco) - Valores nutricionales para 100 Gram :
80 kcal
calorías
15 g
Carbohidratos
1 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción
Nuestra recomendación
FoodPal - Plan de nutrición
Categoría: Salud y forma física
Categoría: Salud y forma física
Realiza un seguimiento automático de las calorías:
Con nuestra aplicación gratuita FoodPal, puedes hacer un seguimiento de todas tus comidas con un solo clic. Esto le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo. Además, recibirás sugerencias de recetas personalizadas. Siéntese y déjenos hacer el trabajo. Pruébalo. Nuestra aplicación de plan nutricional FoodPal es gratuita.
Siéntese y déjenos hacer el trabajo.
Descarga FoodPal gratis:
Jackfruit (fresco) - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
334 kJ |
|
Energía |
80 kcal |
|
Carbohidratos |
15 g |
|
Proteína |
1 g |
|
Grasa |
0 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Jackfruit (fresco) se compone de los siguientes macronutrientes.
Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
La yaca es una fruta rica en nutrientes con los siguientes beneficios:
- La yaca contiene antioxidantes como la vitamina C y el caroteno, que pueden reducir el riesgo de estrés oxidativo y daño celular.
- Es rico en fibra, que puede favorecer la salud intestinal y prevenir el estreñimiento.
- La yaca es una buena fuente de nutrientes como la vitamina A, la vitamina C, el potasio y el magnesio.
- Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no eleva rápidamente los niveles de azúcar en sangre y, por tanto, es apto para diabéticos.
- Las semillas y la pulpa del jackfruit tienen una textura parecida a la carne, lo que lo convierte en una buena alternativa vegana a la carne.
Lo que debe saber sobre el jackfruit
La yaca es una fruta tropical originaria del sudeste asiático, la India y Oriente Próximo. Crece en los árboles y es una de las frutas más grandes del mundo, con un peso de hasta 20 kg.
La fruta tiene una piel amarilla y coriácea que hay que quitar al abrirla para dejar al descubierto la pulpa dulce y aromática. Las semillas del jackfruit son comestibles y tienen una consistencia parecida a la de las judías.
En muchos países asiáticos, el jackfruit se consume tanto crudo como procesado, por ejemplo en dulces, sopas y curry. En los últimos años, el jackfruit también ha ganado popularidad en los países occidentales como alternativa vegetal a la carne.
Aunque el jackfruit ofrece muchos beneficios para la salud, también contiene mucha fructosa, por lo que sólo debe consumirse con moderación.
Preguntas más frecuentes
¿Cómo debe conservarse el jackfruit?
El pomelo puede conservarse a temperatura ambiente o en el frigorífico. Cuando está maduro, se conserva en el frigorífico durante 1-2 semanas.
¿Existen distintas variedades de jackfruit?
Existen diversas variedades de jackfruit, que pueden diferir en tamaño, color, textura y sabor. Algunas variedades conocidas son Panama Red, Black Diamond, Gulab Jamun, Calcutta y Kenya. Es importante señalar que la disponibilidad y las características exactas de las distintas variedades de jackfruit pueden variar según la región y el clima.
¿Dónde crece el jackfruit?
El jackfruit (Artocarpus heterophyllus) crece en las regiones tropicales de Asia, África y Sudamérica. La planta prefiere un clima cálido y húmedo, con mucha humedad y suficientes precipitaciones. El árbol del pomelo se cultiva en países como India, Tailandia, Indonesia, Nigeria, Brasil y Kenia.
