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Jackfruit (fresco)
Jackfruit (fresco) - Valores nutricionais para 100 Gram :
80 kcal
calorias
15 g
Hidratos de carbono
1 g
Proteína
0 g
Gordura
Quantidade
Porção
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Jackfruit (fresco) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
334 kJ |
|
Energia |
80 kcal |
|
Hidratos de carbono |
15 g |
|
Proteína |
1 g |
|
Gordura |
0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Jackfruit (fresco) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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A Jackfruit é uma fruta rica em nutrientes com os seguintes benefícios:
- A Jackfruit contém antioxidantes como a vitamina C e o caroteno, que podem reduzir o risco de stress oxidativo e danos celulares.
- É rico em fibras, o que pode promover a saúde intestinal e prevenir a obstipação.
- A Jackfruit é uma boa fonte de nutrientes tais como vitamina A, vitamina C, potássio e magnésio.
- Tem um baixo índice glicémico, o que significa que não eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue e é, portanto, adequado para diabéticos.
- As sementes e a carne de jaca têm uma textura semelhante à da carne, o que a torna uma boa alternativa à carne vegana.
O que deve saber sobre o Jackfruit
A Jackfruit é uma fruta tropical nativa do Sudeste Asiático, Índia e Médio Oriente. Cresce em árvores e é um dos maiores frutos do mundo, pesando até 20 kg.
O fruto tem uma pele amarela e de couro que deve ser removida ao abrir-se para expor a polpa doce e aromática. As sementes da jaca são comestíveis e têm uma consistência semelhante à do feijão.
Em muitos países asiáticos, a jaca é comida tanto crua como processada, por exemplo, em doces, sopas e caril. Nos últimos anos, a jaca também ganhou popularidade nos países ocidentais como uma alternativa à carne baseada em plantas.
Apesar de a jaca oferecer muitos benefícios para a saúde, também contém muita frutose e, portanto, só deve ser consumida com moderação.
Perguntas mais frequentes
Como deve ser armazenado o jackfruit?
A Jackfruit pode ser armazenada à temperatura ambiente ou no frigorifico. Quando estiver maduro, permanecerá no frigorífico durante cerca de 1-2 semanas.
Existem diferentes variedades de jacas?
Existem várias variedades de jacas, que podem diferir em tamanho, cor, textura e sabor. Algumas variedades bem conhecidas são o Panama Red, Black Diamond, Gulab Jamun, Calcutta e Kenya. É importante notar que a disponibilidade e as características exactas das diferentes variedades de jaqueiros podem variar dependendo da região e do clima.
Onde cresce a jaqueira?
A Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) cresce nas regiões tropicais da Ásia, África e América do Sul. A planta prefere um clima quente e húmido com elevada humidade e pluviosidade suficiente. As Jackfruit árvores são cultivadas em países como a Índia, Tailândia, Indonésia, Nigéria, Brasil e Quénia.
