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Asperges (fraîches)
Asperges (fraîches) - Valeurs nutritives pour 100 Grammes :
25 kcal
calories
2 g
Glucides
1 g
Protéines
0 g
Graisse
Quantité
Portion
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Catégorie : Santé & Fitness
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Asperges (fraîches) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g |
|---|---|
|
Valeur énergétique |
87 kJ |
|
Énergie |
25 kcal |
|
Glucides |
2 g |
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Protéines |
1 g |
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Graisse |
0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Asperges (fraîches) se compose des macronutriments suivants.
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Les asperges présentent les avantages suivants pour la santé :
- L'asperge est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants tels que la vitamine C, la vitamine K, l'acide folique et le manganèse.
- Elle contient des fibres qui favorisent la digestion et peuvent prévenir la constipation.
- Les asperges contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants qui peuvent contribuer à la santé des yeux.
- L'asperge est un aliment pauvre en calories qui peut contribuer au contrôle du poids corporel.
Ce qu'il faut savoir sur les asperges
L'asperge est un légume très apprécié, souvent utilisé en cuisine pour son goût doux et sa texture. Elle est disponible en différentes couleurs, dont l'asperge verte, blanche et violette.
L'asperge appartient à la famille des liliacées et est une plante vivace cultivée dans les climats chauds. Les asperges peuvent être utilisées crues en salade ou en accompagnement de différents plats, cuites à la vapeur, frites, grillées ou dans des soupes et des sauces.
Questions fréquentes
Combien de temps les asperges se conservent-elles au réfrigérateur ?
Les asperges fraîches se conservent environ 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Peut-on congeler des asperges ?
Les asperges peuvent être congelées.
Quelles sont les différentes variétés d'asperges ?
Il existe principalement trois variétés d'asperges : les asperges vertes, les asperges blanches et les asperges violettes.
Quelle est la meilleure période pour la culture des asperges ?
La meilleure période pour cultiver les asperges dépend de la zone climatique, mais dans la plupart des régions, il est préférable de planter les asperges au printemps, lorsque le temps est suffisamment chaud. Dans les régions plus chaudes, les asperges peuvent également être cultivées en automne. Il est important que les conditions du sol soient adaptées à la culture des asperges, notamment que le sol soit humide et bien drainé.
