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Espárragos (frescos)

Espárragos (frescos)

Espárragos (frescos)

Espárragos (frescos) - Valores nutricionales para 100 Gram :

25 kcal
calorías
2 g
Carbohidratos
1 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción

Espárragos (frescos) - Tabla de nutrición:

Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.
 

Nutrientes

Por 100 g

Valor calórico

87 kJ

Energía

25 kcal

Carbohidratos

2 g

Proteína

1 g

Grasa

0 g

Distribución de macronutrientes:

La comida Espárragos (frescos) se compone de los siguientes macronutrientes.

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Los espárragos tienen los siguientes beneficios para la salud:


  • Los espárragos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el manganeso.
  • Contiene fibra dietética, que facilita la digestión y puede prevenir el estreñimiento.
  • Los espárragos contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que pueden favorecer la salud ocular.
  • Los espárragos son un alimento bajo en calorías que puede ayudar a controlar el peso corporal.


Lo que hay que saber sobre los espárragos

El espárrago es una verdura muy popular que se utiliza a menudo en la cocina por su sabor suave y su textura. Hay espárragos verdes, blancos y morados.


El espárrago pertenece a la familia de las liliáceas y es una planta perenne que se cultiva en climas cálidos. Los espárragos pueden utilizarse crudos en ensaladas o como acompañamiento de diversos platos, al vapor, asados, a la parrilla o en sopas y salsas.


Preguntas más frecuentes

¿Cuánto tiempo se conservan los espárragos en la nevera?

Los espárragos frescos se conservan en la nevera unos 2-3 días.


¿Se pueden congelar los espárragos?

Los espárragos se pueden congelar.


¿Qué tipos de espárragos existen?

Existen principalmente tres tipos de espárragos: espárragos verdes, espárragos pálidos y espárragos morados.


¿Cuál es la mejor época para cultivar espárragos?

La mejor época para cultivar espárragos depende de la zona climática, pero en la mayoría de las regiones es mejor plantarlos en primavera, cuando el tiempo es lo bastante cálido. En las regiones más cálidas, los espárragos también pueden cultivarse en otoño. Es importante que las condiciones del suelo sean adecuadas para el cultivo de espárragos, sobre todo que la tierra esté húmeda y bien drenada.

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