Zapiekane szparagi z kozim serem
Rozgrzej piekarnik do ok. 220°C w trybie konwekcyjnym i wyłóż blachę papierem do pieczenia. W małym garnku wyciskamy praską czosnek, dodajemy oliwę z...
Zobacz przepis
Od kwietnia do końca czerwca te szlachetne warzywa są dostępne na cotygodniowych targach oraz świeże z farmy szparagowej. Szparagi są pyszne w sałatkach, zupach i daniach z makaronu lub w klasyczny sposób z szynką i sosem hollandaise. Od kwietnia na ulicach pojawiają się stragany sprzedające słodkie jagody, a przede wszystkim szparagi! Czy to świeże ze straganu, czy ze sklepu rolniczego, to szlachetne warzywo jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Przedstawiamy wiele prostych, klasycznych i wyrafinowanych przepisów na szparagi na każdy gust. Przepisy na szparagi z mięsem to jedne z najpopularniejszych dań sezonu szparagowego. Nic dziwnego, bo w połączeniu z soczystą szynką, chrupiącymi kotletami czy delikatnymi filetami, szparagi to prawdziwa uczta dla podniebienia. I oczywiście domowy sos Hollandaise to obowiązkowy element tej klasyki!
Innym klasykiem jest zupa szparagowa. Najpierw z obierków szparagów przygotowuje się bulion, który służy jako podstawa zupy, a następnie dodaje się do niego szparagi. W ten sposób rozwija się uwodzicielski aromat szparagów. Z odrobiną śmietany zupa szparagowa staje się pyszna i kremowa. Z białymi szparagami dobrze komponują się: bekon, dziki czosnek, truskawki i nektarynki, potrawy z jaj, feta, masło orzechowe, naleśniki, sznycel wiedeński i steki minutowe.
Pyszne są również proste i nieskomplikowane przepisy na szparagi z piekarnika. Czy pieczone lub gratinowane szparagi, połączone z fetą i truskawkami lub łososiem, jako quiche ze szparagami lub zapiekanka ze szparagami - możliwości są nieograniczone. Proste przepisy na szparagi z patelni, takie jak soczyste medaliony wieprzowe z warzywami lub chrupiące roladki szparagowe, oferują pyszne pieczone smaki. Chrupiąca sałatka ze szparagów i truskawek jest łatwa do przygotowania, a dzięki pysznemu połączeniu wytrawnych i owocowych smaków jest świetnym sposobem na wprowadzenie w letni nastrój.
Białe szparagi można również przygotować w wersji wegetariańskiej, na przykład z ziemniakami. Obtoczone w cieście piwnym i smażone w głębokim oleju, białe szparagi smakują wyjątkowo wybornie. Dodaj szybki ziołowy twaróg i małą sałatkę - i lunch lub kolacja jest gotowa! Jeśli jesteś lub chcesz zostać weganinem i ograniczyć produkty zwierzęce w swojej diecie, istnieją również wegańskie przepisy na szparagi, które sprawiają, że sezon jest wyjątkowo wyjątkowy. Świeże szparagi to niskokaloryczne warzywo z dużą ilością witamin i składników odżywczych. Jeśli przygotujesz białe włócznie bez zawierających węglowodany naczyń bocznych, takich jak ziemniaki lub makaron, będziesz cieszyć się pysznym przepisem na szparagi low-carb. Spróbuj na przykład klasycznej sałatki ze szparagów z jajkiem lub zapiekanki z białych szparagów.
Zainspiruj się naszymi przepisami z białymi i zielonymi szparagami. Czy to jako zapiekanka, sałatka czy zupa, białe szparagi są uniwersalne. Odkryj, jak możesz uczynić je pysznymi ponownie i ponownie dzięki prostym i szybkim przepisom na szparagi! Ciesz się smakiem sezonu szparagowego!
Dalsze informacje
Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.
