Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
Tofu (naturalne)

Tofu (naturalne)

Tofu (naturalne)

Tofu (naturalne) - Wartości odżywcze dla 100 Gram :

162 kcal
kalorie
0 g
Węglowodany
17 g
Białko
9 g
Tłuszcz
Ilość
Porcja

Tofu (naturalne) - Tabela wartości odżywczych:

Kalorie, węglowodany, białko i tłuszcz można sprawdzić tutaj w tabeli kalorii i wartości odżywczych.
 

Składnik odżywczy

Za 100 g

Wartość kaloryczna

531 kJ

Energia

162 kcal

Węglowodany

0 g

Białko

17 g

Tłuszcz

9 g

Rozkład makroskładników:

Żywność Tofu (naturalne) składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Tofu, znane również jako twaróg sojowy, jest białkiem roślinnym o wielu korzyściach. Niektóre z nich to:


  • Jest dobrym źródłem białka roślinnego, które jest potrzebne do regeneracji i wzrostu mięśni.
  • Zawiera również ważne minerały, takie jak wapń, żelazo i magnez.
  • Tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu.
  • Ma wysoką gęstość odżywczą, dlatego jest dobrym wyborem dla osób, które pilnują ilości spożywanych kalorii.
  • Tofu jest dobrze tolerowane i dlatego nadaje się również dla osób o specjalnych potrzebach żywieniowych, takich jak wegetarianie czy weganie.


Co powinieneś wiedzieć o tofu

Tofu to tradycyjna azjatycka potrawa wytwarzana z ziaren soi. Powstaje przez połączenie mleka sojowego i koagulantu (np. czarnuszki, glukozy, siarczanu wapnia). Koagulant powoduje zsiadanie się mleka, w wyniku czego powstaje tofu.


Tofu ma miękką, gąbczastą konsystencję i łagodny, lekko sojowy smak. Może być spożywany na surowo lub gotowany i nadaje się do wielu potraw, takich jak zupy, curry, sałatki, kanapki oraz jako zamiennik mięsa w daniach wegetariańskich i wegańskich.


Istnieją różne rodzaje tofu w zależności od tego, ile płynu zostało usunięte i jak bardzo jest ono twarde lub miękkie. Niektóre przykłady to miękkie tofu, które jest bardzo miękkie i delikatne oraz twarde tofu, które nadaje się do smażenia lub grillowania.


Najczęściej zadawane pytania

Jak przechowywać tofu?

Tofu należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w lodówce. Tofu można również namoczyć w wodzie, aby przedłużyć jego trwałość.


Czy tofu może być używane jako zamiennik mięsa i jak smakuje w porównaniu z mięsem?

Tak, tofu może być używane jako substytut mięsa i jest bardzo popularne wśród wegetarian i wegan. Ma podobną konsystencję do mięsa i może być stosowany w wielu przepisach, które normalnie zawierają mięso, takich jak curry, stir-fry, tacos, kanapki i inne. Jednak w porównaniu do mięsa, tofu ma inny smak i konsystencję. Tofu ma łagodny własny smak i łatwo przyjmuje smaki przypraw i sosów, z którymi jest przygotowywane. Jest też bardziej delikatna i soczysta niż niektóre mięsa. Dla jednych tofu jest dobrym zamiennikiem mięsa, dla innych jest za mało mięsne. Zależy to również od rodzaju tofu i sposobu jego przygotowania. Na przykład, niektórzy ludzie wolą twarde tofu, które ma więcej tekstury mięsa i jest łatwe do pieczenia i smażenia.

Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.