Os molhos e molhos são alimentos líquidos ou sólidos utilizados para aromatizar os alimentos. São frequentemente utilizados para aromatizar sopas, carne, vegetais e pratos de massas e podem ser feitos a partir de uma variedade de ingredientes, desde ervas frescas e especiarias a óleos, vinagres e outros aromatizantes.
Os molhos e molhos vêm em muitos sabores e consistências diferentes e podem ser feitos em casa ou comprados em garrafas ou frascos. Podem ser utilizados como guarnição ou como ingrediente em pratos e ajudam a realçar e refinar o sabor dos alimentos.
Os molhos e molhos podem ser feitos a partir de uma variedade de ingredientes, desde queijo, lacticínios e maionese a tomates, mostarda, molho Worcester, molho de soja, mel e xarope de ácer. Há também molhos e molhos veganos feitos de ingredientes à base de plantas. No entanto, os molhos e molhos também podem conter grandes quantidades de gordura, sal e açúcar, o que pode aumentar o teor calórico total de uma refeição. Por conseguinte, os molhos e molhos só devem ser utilizados com moderação para controlar a ingestão diária de calorias.
A tabela de calorias de Molhos e Vestidos lista todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Os valores nutricionais detalhados, tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura são listados com o respectivo produto na tabela nutricional de Molhos & Pensos.
