Loganbeere (frisch)

Makronährstoff-Verteilung:

Das Lebensmittel Loganbeere (frisch) setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

Loganbeeren, auch Acai-Beeren genannt, haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Hier sind einige davon:

• Loganbeeren sind reich an Antioxidantien, die das Risiko von oxidativem Stress und Entzündungen verringern können.
• Sie enthalten essentielle Fettsäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen können.
• Loganbeeren enthalten Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl erhöhen und das Verlangen nach zusätzlichen Kalorien verringern können.
• Sie enthalten Phytochemikalien, die die Gehirnfunktion verbessern und das Risiko von Alzheimer verringern können.
• Loganbeeren enthalten Vitamin C, das das Immunsystem stärken und das Krankheitsrisiko senken kann.

Was man über Loganbeeren wissen sollte

Loganbeeren sind kleine, dunkelviolette Beeren, die in Südamerika, vor allem in Brasilien, wachsen. Sie werden oft als Superfood angepriesen.

Loganbeeren haben einen charakteristischen, süß-säuerlichen Geschmack und können in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, z. B. in Smoothies, Müsli, Suppen, Desserts und sogar Alkohol.

Häufig gestellte Fragen

Wie lagert man Loganbeeren am besten?

Loganbeeren müssen kühl und trocken gelagert werden. Am besten im Kühlschrank. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. 

Woher kommen Loganbeeren?

Loganbeeren stammen aus dem Amazonas-Regenwald in Brasilien. Sie wachsen an den Bäumen der Acai-Palme und sind eine wichtige Nahrungsquelle für die dort lebenden indigenen Gemeinschaften. In den letzten Jahren haben sie aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile an Popularität gewonnen und werden heute weltweit angebaut und als Nahrungsergänzungsmittel verkauft.