Soupe au fromage et aux herbes fraîches
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Chocolat à boire épicé et amer Good-Morning Dark
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Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
314
calories
4 g
Glucides
5 g
Protéines
29 g
Graisse
Ingrédients:
 | Cacao en poudre (déshuilé) | 1 Cuillère à café |
 | Eau, eau du robinet | 125 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | ½ Pincée(s) |
 | Poivre de Cayenne | 1 Pincée(s) |
 | Gousses de vanille | ⅜ (1 g) |
 | Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) | 40 ml |
 | Huile de noix de coco, huile de coco | 1 Cuillère à soupe |
 | Chocolat noir (90% de cacao) | 15 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Mélangez la crème avec une petite note de sel et fouettez légèrement. Mettre de côté.
Étape 2:
Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre dans 125 ml d'eau bouillante - remuez sans cesse.
Étape 3:
Ajouter la poudre de cacao et bien mélanger. Ajouter ensuite l'huile de coco et la dissoudre, si nécessaire la faire mousser brièvement avec un mousseur à lait ou la faire mousser un peu avec un fouet. Assaisonner avec de la vanille et du Cayenne et mixer à nouveau.
Étape 4:
Verser le chocolat noir chaud dans une grande tasse et le napper de crème. Saupoudrer éventuellement d'un peu de cacao en poudre selon ton goût et déguster.
Répartition des macronutriments:
La recette Chocolat à boire épicé et amer Good-Morning Dark se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Fouet
Mousseur à lait
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