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Nouilles aux poireaux avec du gouda
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Temps de préparation:
35 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
578
calories
20 g
Glucides
16 g
Protéines
47 g
Graisse
Ingrédients:
 | Beurre | 12 g |
 | Fromage Gouda (45% de matières grasses) | 50 g |
 | Poireau (frais) | ¾ (150 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 3 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 2 Pincée(s) |
 | Noix de muscade | 1 Pincée(s) |
 | Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) | 60 g |
 | Nouilles à la soupe (crues) | 50 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Bien laver le poireau (il y a souvent de la terre dans les interstices) et le couper en bâtonnets très fins - pour cela, ne pas utiliser la partie vert foncé du poireau.Blanchir les bâtonnets de poireau dans de l'eau bouillante salée pendant environ 2 minutes, puis les plonger dans de l'eau froide et les laisser égoutter dans une passoire. Mettre de côté.
Étape 2:
Préparer les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage (les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente). Égoutter les pâtes et les mettre de côté.
Étape 3:
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la crème et le fromage (de préférence coupé en cubes). Chauffer en remuant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'il ait fondu et se soit mélangé au reste des ingrédients. Assaisonnez ensuite avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût.
Étape 4:
Mélanger délicatement les pâtes et les poireaux et les mettre dans un plat à four graissé. Verser la sauce dessus et faire cuire au four à 200° C pendant 20 minutes environ. Servir et savourer.
Répartition des macronutriments:
La recette Nouilles aux poireaux avec du gouda se compose des macronutriments suivants.
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Fouet
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Planche à découper
Plat à four
Pot
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