Brocoli au jambon et au parmesan
Laver le brocoli, l'�goutter et le nettoyer. Couper les bouquets des tiges, �plucher les tiges �paisses et les couper en lani�res. Peler l'oignon, le couper...
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Nouilles aux courgettes et au pesto
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
385
calories
10 g
Glucides
15 g
Protéines
30 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches) | 2 (40 g) |
 | Huile d'olive | 20 ml |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | Ail (frais) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Basilic (frais ou séché) | 10 g |
 | Fromage parmesan | 12 ½ g |
 | Courgettes (fraîches) | 1 (210 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver le basilic, le secouer pour le sécher et arracher les feuilles des tiges. Peler l'ail et le hacher grossièrement. Râper le parmesan et réduire le tout en purée avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Étape 2:
Laver les courgettes, les nettoyer et les couper en longues lanières à l'aide d'un coupe-spirale. Laver les tomates cerises (de préférence rouges et jaunes) et les couper en deux.
Étape 3:
Faites cuire l'œuf selon votre goût en omelette, au plat ou brouillé.
Étape 4:
Mélanger délicatement les nouilles de courgette et le pesto, puis rectifier l'assaisonnement. Incorporer les moitiés de tomates et dresser. Pour finir, saupoudrer d'un peu de basilic. Servir l'œuf avec.
Répartition des macronutriments:
La recette Nouilles aux courgettes et au pesto se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Coupeuse de spirales
Couteau de cuisine
Mixeur-plongeur
Planche à découper
Râpe
Éplucheur
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