Rôti de dinde aux tomates séchées
Laver la poitrine de dinde, l'essuyer et la saupoudrer d'herbes hach�es. Saler et poivrer l�g�rement. �goutter les tomates, verser l'huile dans une cocotte...
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Nouilles aux courgettes avec œuf au plat
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
314
calories
15 g
Glucides
13 g
Protéines
20 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | 1 (150 g) |
 | Huile d'olive | 2 Cuillère à soupe |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | Eau (plate) | 2 Cuillère à café |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Mélange d'herbes | 1 Pincée(s) |
 | Concentré de tomates (double concentration) | 3 Cuillère à café |
 | Fromage frais (20% de matières grasses) | 1 Cuillère à café |
 | Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) | 1 (46 g) |
 | Courgettes (fraîches) | 1 (210 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Epluchez les courgettes et coupez-les en fines lamelles (elles doivent ressembler le plus possible à des spaghettis ou à des tagliatelles).
Étape 2:
Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les courgettes.
Étape 3:
Entre-temps, couper les tomates et l'oignon vert en petits morceaux et les mettre également dans la poêle. Ajouter de l'eau. Ajouter le concentré de tomates et le fromage frais.
Étape 4:
Ajouter le sel, le poivre et les herbes. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible d'ajouter des épices au choix, comme par exemple des épinards. Travailler le paprika en poudre. Laisser mijoter encore un peu.
Étape 5:
Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire l'œuf jusqu'à ce qu'il forme un miroir. Assaisonner de sel. Dresser ensuite le tout sur une assiette.
Répartition des macronutriments:
La recette Nouilles aux courgettes avec œuf au plat se compose des macronutriments suivants.
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