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Massa de aboborinha com ovo frito

Massa de aboborinha com ovo frito

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

314
calorias
15 g
Hidratos de carbono
13 g
Proteína
20 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)1 (150 g)
azeite de olivaazeite de oliva 2 Colher de mesa
Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)1 (60 g)
Água (ainda)Água (ainda) 2 colher de chá
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Mistura de ervasMistura de ervas 1 Beliscão(ões)
Pasta de tomate (dupla concentração)Pasta de tomate (dupla concentração) 3 colher de chá
Queijo creme (20% de gordura)Queijo creme (20% de gordura) 1 colher de chá
Cebolinhas, cebolinhas (frescas)Cebolinhas, cebolinhas (frescas)1 (46 g)
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)1 (210 g)

Preparação:

Etapa 1:
Descascar as courgettes e depois cortá-las em tiras finas (devem assemelhar-se à forma do esparguete ou da massa de fita).
Etapa 2:
Aquecer agora metade do azeite numa frigideira e fritar as aboborinhas dentro dela.
Etapa 3:
Entretanto, picar os tomates e a cebolinha e adicionar à panela. Adicionar água. Adicionar a pasta de tomate e o queijo creme.
Etapa 4:
Acrescentar sal, pimenta e as ervas aromáticas. Se desejar, pode também adicionar as especiarias que desejar, tais como. Trabalho com páprica em pó. Agora fervilhar um pouco mais.
Etapa 5:
Aquecer o óleo restante numa frigideira antiaderente e fritar o ovo para formar um espelho. Tempere com sal. Em seguida, organizar tudo numa placa.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Massa de aboborinha com ovo frito é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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