Caril de grão-de-bico
Descascar e cortar finamente as cenouras e as batatas em cubos. Cozinhar em água com sal durante aproximadamente 10 minutos. Fritar brevemente os cubos de...
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Cogumelos recheados com queijo
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
588
calorias
7 g
Hidratos de carbono
29 g
Proteína
48 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | 20 g |
 | Cebola (fresca) | ½ (50 g) |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 15 g |
 | Creme fraiche (30% de gordura) | 2 colher de chá |
 | Cogumelos Cogumelos (frescos) | 200 g |
 | Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) | 75 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Descascar e cortar finamente a cebola e o alho. Quebrar os caules dos cogumelos e também cortar finamente. Cortar grosseiramente a salsa.
Etapa 2:
Saltear tudo numa frigideira, sem tampa, e sair para arrefecer. Agitar metade do queijo com o crème fraîche na mistura de cogumelos. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Pincele uma assadeira com manteiga. Colocar as cabeças dos cogumelos na caçarola com a parte de cima para baixo. Encher as cabeças com uma colher de chá e polvilhar com o restante queijo.
Etapa 4:
Cozer a 200 graus durante 10-15 minutos.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Cogumelos recheados com queijo é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Prato de casserole
Tábua de corte
colher de chá
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