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Champiñones rellenos de queso

Champiñones rellenos de queso

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

588
calorías
7 g
Carbohidratos
29 g
Proteína
48 g
Grasa

Ingredientes:

MantequillaMantequilla 20 g
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅜ (1 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Perejil (fresco)Perejil (fresco) 15 g
Creme fraiche (30% de grasa)Creme fraiche (30% de grasa) 2 Cuchara de té
Setas Setas (frescas)Setas Setas (frescas) 200 g
Queso Gouda (48% de grasa, rallado)Queso Gouda (48% de grasa, rallado) 75 g

Preparación:

Paso 1:
Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Quitar los tallos de los champiñones y picarlos también finamente. Picar el perejil en trozos grandes.
Paso 2:
Saltear todo en una sartén, sin tapa, y dejar que se enfríe. Incorpore la mitad del queso con la crème fraiche a la mezcla de champiñones. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 3:
Unte una fuente de horno con mantequilla. Colocar los sombreros de los champiñones boca abajo en una fuente de horno. Rellenar las cabezas con una cucharilla y espolvorear con el resto del queso.
Paso 4:
Hornear a 200 grados durante 10-15 minutos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Champiñones rellenos de queso se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cacerola
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Cuchara
Cuchara
Cuchara de té
Cuchara de té
Cuchillo de cocina
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Estufa
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Pelador
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Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
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