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Ensalada de champiñones con sabor a fruta
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Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
415
calorías
20 g
Carbohidratos
16 g
Proteína
28 g
Grasa
Ingredientes:
 | Azúcar (blanco) | ¼ Cuchara |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 1 (60 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Polvo de curry | 1 Cuchara |
 | Avellana | 12 g |
 | Uvas (frescas) | 50 g |
 | Naranja, naranja (fresca) | ⅕ (40 g) |
 | Mayo, mayonesa | 25 g |
 | Setas Setas (frescas) | 100 g |
 | Yogur (3,5% de grasa, suave) | 40 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocer el huevo en agua hirviendo (unos 10 minutos). Mientras tanto, limpie y lave bien los champiñones y córtelos en rodajas.
Paso 2:
Lavar bien las uvas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Apartar. Cortar las avellanas en rodajas gruesas.
Paso 3:
Ahora enjuaga el huevo duro con hielo y pélalo. A continuación, cortar en 6 rebanadas uniformes con un rebanador de huevos o un cuchillo.
Paso 4:
Para el aliño, exprimir la naranja y mezclar bien el zumo de naranja con el yogur, la mayonesa y el curry en polvo en un bol pequeño. Condimentar con sal y azúcar.
Paso 5:
Ahora en un tazón mediano mezclar todos los ingredientes con el aderezo sin apretar, que tiene tiempo brevemente infundir y disfrutar.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de champiñones con sabor a fruta se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
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Cuchillo de cocina
Olla
Tabla de cortar
Tazón
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