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Insalata di funghi alla frutta
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Tempo di preparazione:
35 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
415
calorie
20 g
Carboidrati
16 g
Proteine
28 g
Grasso
Ingredienti:
 | Zucchero (bianco) | ¼ Cucchiaio da tavola |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 1 (60 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 2 Pizzico(i) |
 | Curry in polvere | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Nocciola | 12 g |
 | Uva (fresca) | 50 g |
 | Arancia, arancia (fresca) | ⅕ (40 g) |
 | Mayo, maionese | 25 g |
 | Funghi Funghi (freschi) | 100 g |
 | Yogurt (3,5% di grassi, delicato) | 40 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Bollire l'uovo in acqua bollente (circa 10 minuti). Nel frattempo, pulire e lavare bene i funghi, quindi affettarli.
Passo 2:
Lavare accuratamente gli acini d'uva, tagliarli a metà e togliere i semi. Mettere da parte. Affettare grossolanamente le nocciole.
Passo 3:
Ora sciacquate l'uovo sodo con acqua fredda e sbucciatelo. Tagliate quindi in 6 fette uniformi con un'affettatrice per uova o con un coltello.
Passo 4:
Per il condimento, spremere l'arancia e mescolare il succo d'arancia con lo yogurt, la maionese e il curry in polvere in una piccola ciotola. Condire con sale e zucchero.
Passo 5:
Ora mescolate tutti gli ingredienti con il condimento in una ciotola media, lasciate riposare per un po' se avete tempo e gustate.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Insalata di funghi alla frutta è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Affettatrice per uova
Ciotola
Coltello da cucina
Pentola
Tagliere
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