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Stufato di fagioli con salsicce vegetariane
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Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
333
calorie
34 g
Carboidrati
19 g
Proteine
12 g
Grasso
Ingredienti:
 | Carote, carote (fresche) | 1 (60 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Patata (fresca) | 2 (160 g) |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Acqua (ferma) | 250 ml |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Bratwurst vegano, bratwurst (vegano) | 50 g |
 | Fagioli, fagiolini, fagioli della principessa (verdi, congelati) | 125 g |
 | Brodo vegetale | 1 Cucchiaio da tavola |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare e sbucciare la cipolla, la carota e la patata. Poi tira i dadi. Affettare il bratwurst.
Passo 2:
Soffriggere le fette di salsiccia e le cipolle. Soffriggere brevemente le carote e le patate, quindi bagnare con il brodo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Passo 3:
Infine, aggiungere i fagioli e cuocere lo stufato per circa 15 minuti. Infine, salare e pepare a piacere.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Stufato di fagioli con salsicce vegetariane è composto dai seguenti macronutrienti.
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