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Ensalada de rábanos con cebollas tiernas

Ensalada de rábanos con cebollas tiernas

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

290
calorías
14 g
Carbohidratos
2 g
Proteína
23 g
Grasa

Ingredientes:

Manzana (fresca)Manzana (fresca)⅓ (50 g)
Azúcar (blanco)Azúcar (blanco) 1 Pellizco(s)
Rábano (fresco)Rábano (fresco) 200 g
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 2 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 2 Pellizco(s)
Perejil (fresco)Perejil (fresco) ½ Cuchara
Cebollino (fresco)Cebollino (fresco) ½ Cuchara
Aceite de colzaAceite de colza 1 ½ Cuchara de té
Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)⅞ (40 g)
Vinagre de hierbasVinagre de hierbas 1 Cuchara de té

Preparación:

Paso 1:
Lavar bien los rábanos, retirar las hojas verdes y cortarlos en rodajas finas. Limpiar las cebolletas, quitarles el tallo y lo que no se desea y cortarlas en rodajas finas. Lavar y pelar la manzana y cortarla también en rodajas finas.
Paso 2:
Mezclar el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta y el azúcar y sazonar al gusto. Cebollino y perejil lavar, sacudir y picar finamente y mezclar también en el aliño.
Paso 3:
Ahora mezcla todos los ingredientes en una ensaladera y déjalo reposar durante unos 15min. Luego, organice y disfrute.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de rábanos con cebollas tiernas se compone de los siguientes macronutrientes.

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