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Ensalada de tomate y mozzarella con aguacate

Ensalada de tomate y mozzarella con aguacate

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

535
calorías
12 g
Carbohidratos
14 g
Proteína
46 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates (frescos)Tomates (frescos)1 (150 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 ½ Cuchara de té
Vinagre balsámico de acetoVinagre balsámico de aceto ½ Cuchara de té
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 2 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 2 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 3 g
MozzarellaMozzarella 65 g
Aguacate (fresco)Aguacate (fresco)½ (80 g)
Miel de abeja, mielMiel de abeja, miel ½ Cuchara

Preparación:

Paso 1:
Cortar el aguacate por la mitad, retirar la mitad sin hueso de la cáscara y cortarlo en dados - guardar la mitad con hueso en la nevera. Lavar y cortar el tomate en dados, cortar también la mozzarella en dados. Lavar y picar la albahaca.
Paso 2:
Mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel (opcional) hasta formar un aliño, sazonar con sal y pimienta. Colocar el aguacate, los tomates, la mozzarella y la albahaca en un bol y mezclar con el aderezo. Coloca la ensalada en un plato y disfrútala.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de tomate y mozzarella con aguacate se compone de los siguientes macronutrientes.

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