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Champignons farcis au fromage

Champignons farcis au fromage

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

588
calories
7 g
Glucides
29 g
Protéines
48 g
Graisse

Ingrédients:

BeurreBeurre 20 g
Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅜ (1 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 15 g
Crème fraîche (30% de matières grasses)Crème fraîche (30% de matières grasses) 2 Cuillère à café
Champignons Champignons (frais)Champignons Champignons (frais) 200 g
Fromage Gouda (48% de graisse, râpé)Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) 75 g

Préparation:

Étape 1:
Epluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Couper les pieds des champignons et les hacher finement. Hacher grossièrement le persil.
Étape 2:
Faire revenir le tout dans une poêle, sans couvercle, et laisser refroidir. Incorporer la moitié du fromage et la crème fraîche au mélange de champignons. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3:
Badigeonner de beurre un plat allant au four. Placer les têtes de champignons dans le plat à four, côté supérieur vers le bas. Remplir les têtes à l'aide d'une cuillère à café et saupoudrer du reste de fromage.
Étape 4:
Gratiner à 200 degrés pendant 10-15 minutes.

Répartition des macronutriments:

La recette Champignons farcis au fromage se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
Cuisinière
Planche à découper
Planche à découper
Plat à four
Plat à four
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
cuillère à café
cuillère à café
Éplucheur
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