Poêlée de viande hachée et de légumes
Couper les champignons en tranches. Eplucher le chou-rave et les carottes et les couper en dés. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle....
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Potée de choux et saucisse de porc
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Temps de préparation:
50 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
630
calories
37 g
Glucides
22 g
Protéines
42 g
Graisse
Ingrédients:
 | Carottes (fraîches) | ½ (30 g) |
 | Huile d'olive | ⅓ Cuillère à café |
 | Sucre (blanc) | ½ Pincée(s) |
 | Chou-rave (frais) | ½ (200 g) |
 | Pomme de terre (fraîche) | 2 (160 g) |
 | Eau (plate) | 250 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | ½ Cuillère à soupe |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Noix de muscade | 1 Pincée(s) |
 | Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) | 50 ml |
 | Mettwurst (gros) | 80 g |
 | Farine d'épeautre complète | ⅓ Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Nettoyer le chou-rave, les pommes de terre et les carottes et les couper en morceaux d'environ 1 cm. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole et y faire revenir brièvement les légumes.
Étape 2:
Verser l'eau et ajouter le sel. Laisser mijoter le tout pendant environ 15 minutes.
Étape 3:
Pendant ce temps, couper les saucisses en petits morceaux. Assaisonnez la crème avec du poivre et de la noix de muscade et ajoutez la farine. Hacher le vert du chou-rave.
Étape 4:
ajouter les saucisses aux légumes et laisser cuire environ 10 minutes. Ajouter la crème et le vert du chou-rave, faire bouillir et rectifier délicatement l'assaisonnement.
Répartition des macronutriments:
La recette Potée de choux et saucisse de porc se compose des macronutriments suivants.
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Cuillère à soupe
Cuisinière
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