
Couper les cornichons et les tomates en rondelles. Garnir le pain complet (toasté en option) de fromage, de blanc de dinde, de tomates et de cornichons et...
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L'épeautre, une céréale très ancienne apparue au Proche-Orient vers 5000 avant J.-C., connaît actuellement un regain de demande en tant que meilleure alternative au blé. Avec sa teneur impressionnante en protéines et en magnésium, il est largement considéré comme l'une des céréales les plus nutritives, et la farine d'épeautre complète est aujourd'hui utilisée dans la fabrication d'une grande variété d'aliments, comme les pâtes, qui sont considérées comme particulièrement bénéfiques pour la santé.
La farine d'épeautre est aujourd'hui utilisée pour fabriquer différentes pâtes, notamment des biscuits, des gâteaux et du pain d'épeautre, mais aussi des crêpes et des gaufres.
En outre, le riz d'épeautre, obtenu en faisant bouillir des grains d'épeautre polis et débarrassés de leur enveloppe, est un excellent substitut au riz poli. Les flocons d'épeautre sont un substitut sain et savoureux aux flocons d'avoine au petit-déjeuner, tandis que la semoule d'épeautre peut être utilisée pour préparer une bouillie douce pour le petit-déjeuner ou des produits de boulangerie comme les biscuits aux noisettes.
Pour les personnes souffrant d'une intolérance au lactose, une boisson à l'épeautre est un délicieux substitut du lait, qui peut être consommé pur ou mélangé à des fruits et légumes. Les barres d'épeautre constituent également une excellente variante de petit-déjeuner. Pour la fabrication de pâtisseries et de pain, la farine de blé peut être remplacée sans problème par de la farine d'épeautre, à condition de respecter le même degré de mouture.
Si l'on utilise de la farine d'épeautre complète, il faut tenir compte du fait qu'il faut éventuellement plus d'eau. Si la pâte ne lève pas suffisamment, l'ajout de plus de levure ou de levure chimique et le respect scrupuleux des mesures peuvent aider à développer une collection personnelle de recettes à base d'épeautre.
L'épeautre est la forme originelle du blé, et son goût sain et ses excellentes propriétés en font un ingrédient très apprécié dans de nombreuses recettes. L'épeautre est particulièrement apprécié pour la confection de pains et de petits pains, et les possibilités de recettes à base d'épeautre sont presque illimitées. L'épeautre complet est fortement recommandé pour sa teneur élevée en nutriments, et de nombreuses personnes trouvent que le goût de noisette de l'épeautre est un délicieux complément à leurs repas. Essaye l'épeautre et découvre dès aujourd'hui ta nouvelle recette préférée.
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J'adore cette application ! La nourriture est super variée et rassasiante (et tellement délicieuse !). En un seul achat, j'ai réuni les ingrédients pour toute une semaine, grâce à la liste de courses. Les ingrédients sont également faciles à trouver et pas vraiment chers.
Nicole — App User
La première application dans le domaine des conseils nutritionnels qui me convainc vraiment. Les mises à jour permettent d'éliminer les petits problèmes et d'ajouter constamment de nouvelles fonctions. Top !
Utilisateur inconnu — App User
J'ai déjà essayé beaucoup d'applications de nutrition, mais ici c'est vraiment la classe et on gagne beaucoup de temps car on n'a pas besoin de saisir soi-même tous les repas ! 👍👏
Mareen — App User
Je n'ai pas l'habitude de noter les applications, mais il faut les noter.... Je n'ai jamais eu une application aussi géniale, tout est parfait... Les plans d'alimentation sont absolument géniaux, tout est génial, merci beaucoup.
Mareen — App User
Cette application est un excellent support pour une alimentation saine, même avec peu de temps et d'efforts ! De plus, elle contient de superbes recettes. Fortement recommandé !
Lennert — App User