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Bouillie d'épeautre chaude aux dattes et aux noix

Bouillie d'épeautre chaude aux dattes et aux noix

Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

589
calories
65 g
Glucides
13 g
Protéines
29 g
Graisse

Ingrédients:

Pomme (fraîche)Pomme (fraîche)⅝ (100 g)
Cannelle, cannelle en poudreCannelle, cannelle en poudre ½ Cuillère à soupe
Flocons d'épeautreFlocons d'épeautre 50 g
Graines de tournesolGraines de tournesol 10 g
Dattes (fraîches)Dattes (fraîches) 15 g
Huile de noixHuile de noix ½ Cuillère à café
Cerneaux de noix (naturels)Cerneaux de noix (naturels) 20 g
Lait aux noisettesLait aux noisettes 150 ml

Préparation:

Étape 1:
Laver soigneusement la pomme, la couper en deux, l'épépiner et la couper en petits dés. Hachez grossièrement les noix et les dattes.
Étape 2:
Faites griller les cerneaux de noix hachés avec les graines de tournesol dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'huile de noix et les flocons d'épeautre, ainsi que les morceaux de pomme et de datte et la cannelle, et faire revenir le tout pendant environ 1 minute.
Étape 3:
Verser le lait aux noisettes et porter le tout à ébullition pendant environ 3 minutes sans cesser de remuer. Retirer ensuite la casserole du feu et laisser reposer la bouillie à couvert pendant environ 10 minutes.
Étape 4:
Ensuite, verser la bouillie dans un bol et la déguster tiède.

Répartition des macronutriments:

La recette Bouillie d'épeautre chaude aux dattes et aux noix se compose des macronutriments suivants.

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Barbecue
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Cuisinière
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Poêle à revêtement
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