Warmer Dinkelbrei mit Datteln und Nüssen

Warmer Dinkelbrei mit Datteln und Nüssen

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1

Nährwerte:

602
Kalorien
65 g
Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
29 g
Fett

Zutaten:

Apfel (frisch)Apfel (frisch)⅝ (100 g)
Walnusskerne (naturbelassen)Walnusskerne (naturbelassen) 20 g
Datteln (frisch)Datteln (frisch) 15 g
SonnenblumenkerneSonnenblumenkerne 10 g
WalnussölWalnussöl ½ Teelöffel
DinkelflockenDinkelflocken 50 g
Zimt, ZimtpulverZimt, Zimtpulver ½ Esslöffel
HaselnussmilchHaselnussmilch 150 ml

Zubereitung:

Schritt 1:
Den Apfel gut waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Walnüsse und die Datteln grob hacken.
Schritt 2:
Die gehackten Walnusskerne zusammen mit den Sonnenblumenkernen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten. Das Walnussöl hinzufügen und die Dinkelflocken, sowie die Apfel-und Dattelstücke und den Zimt hinzufügen und alles zusammen für ca. 1 min kurz mit anbraten.
Schritt 3:
Nun die Haselnussmilch dazu gießen und alles unter ständigem rühren für ca. 3 min aufkochen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und den Brei für ca. 10 min abgedeckt ziehen lassen.
Schritt 4:
Danach den Brei in eine Schale geben und lauwarm genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
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