Amaranth-Müsli mit frischem Obst

Amaranth-Müsli mit frischem Obst

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1

Nährwerte:

573
Kalorien
72 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
21 g
Fett

Zutaten:

Apfel (frisch)Apfel (frisch)¼ (42,5 g)
Orange, Apfelsine (frisch)Orange, Apfelsine (frisch)¼ (50 g)
Sojajoghurt (natur)Sojajoghurt (natur) 100 g
AgavendicksaftAgavendicksaft ½ Esslöffel
Leinsamenöl, LeinölLeinsamenöl, Leinöl ½ Esslöffel
Haferflocken (glutenfrei)Haferflocken (glutenfrei) 2 Teelöffel
Cashewkerne, Cashew NüsseCashewkerne, Cashew Nüsse 1 Teelöffel
MandelnMandeln 1 Teelöffel
RosinenRosinen 1 Teelöffel
Amaranth (gepufft)Amaranth (gepufft) 1 Teelöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Den Apfel gut waschen, entkernen und falls möglich reiben, ansonsten in kleine Würfel schneiden. Orange schälen, filetieren und grob schneiden.
Schritt 2:
Den Sojajoghurt mit dem Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren und den geraspelten (oder gewürfelten) Apfel und das Leinöl unterheben.
Schritt 3:
Die Joghurtmischung nun in ein Schale füllen und mit den trockneten Zutaten schön bestreuen bzw. anrichten. Die Orangenstücke zuletzt daraufsetzen und genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Küchenmesser
Küchenmesser
Reibe
Reibe
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
Schüssel
Sparschäler
Sparschäler
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