Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen

Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen

Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

302
Kalorien
28 g
Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
8 g
Fett

Zutaten:

Aprikosen (getrocknet)Aprikosen (getrocknet) 20 g
Speisequark, Quark (20% Fett i. Tr.)Speisequark, Quark (20% Fett i. Tr.) 50 g
Skyr, naturSkyr, natur 150 g
Maracuja, Passionsfrucht  (frisch)Maracuja, Passionsfrucht (frisch)1 (80 g)
ApfelsaftApfelsaft 1 Esslöffel
Pecanusskerne, PekanienPecanusskerne, Pekanien ½ Teelöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Die Maracuja aufschneiden und das Innere mitsamt den Kernen in einen Mixer geben (alternativ dazu einen Pürierstab und ein hohes Rührgefäß benutzen).
Schritt 2:
Nun alle restlichen Zutaten im Mixer hinzufügen und gut durchmixen, bis eine sämig-cremige Quarkmasse entsteht. Das Ganze in eine Schale füllen und mit den Pecanusskernen toppen und genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Handmixer
Handmixer
Küchenmesser
Küchenmesser
Pürierstab
Pürierstab
Schneidebrett
Schneidebrett
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