Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen

Name: Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 20 g Aprikosen (getrocknet); 50 g Speisequark, Quark (20% Fett i. Tr.); 150 g Skyr, natur; 1 (80 g) Maracuja, Passionsfrucht (frisch); 1 Esslöffel Apfelsaft; ½ Teelöffel Pecanusskerne, Pekanien

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Zubereitungszeit:

5 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

302

Kalorien

28 g

Kohlenhydrate

25 g

Eiweiß

8 g

Fett

Zutaten:

	Aprikosen (getrocknet)	20 g
	Speisequark, Quark (20% Fett i. Tr.)	50 g
	Skyr, natur	150 g
	Maracuja, Passionsfrucht (frisch)	1 (80 g)
	Apfelsaft	1 Esslöffel
	Pecanusskerne, Pekanien	½ Teelöffel

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Zubereitung:

Schritt 1:

Die Maracuja aufschneiden und das Innere mitsamt den Kernen in einen Mixer geben (alternativ dazu einen Pürierstab und ein hohes Rührgefäß benutzen).

Schritt 2:

Nun alle restlichen Zutaten im Mixer hinzufügen und gut durchmixen, bis eine sämig-cremige Quarkmasse entsteht. Das Ganze in eine Schale füllen und mit den Pecanusskernen toppen und genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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