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Blaubeer-Quark mit Cashew Nüssen

Blaubeer-Quark mit Cashew Nüssen

Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

214
Kalorien
21 g
Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
5 g
Fett

Zutaten:

VanilleschotenVanilleschoten⅛ (0,375 g)
Quark, Magerquark (leicht)Quark, Magerquark (leicht) 100 g
Kuhmilch, Vollmilch (3,5% Fett)Kuhmilch, Vollmilch (3,5% Fett) 25 ml
Heidelbeeren, Blaubeeren (frisch)Heidelbeeren, Blaubeeren (frisch) 50 g
Apfel (frisch)Apfel (frisch)⅓ (50 g)
ZitronensaftZitronensaft ¼ Teelöffel
ApfeldicksaftApfeldicksaft 3 ¾ g
Cashew ButterCashew Butter 7 ½ g

Zubereitung:

Schritt 1:
Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark aus der Schotte kratzen. Das Vanillemark mit Milch und Quark verrühren.
Schritt 2:
Die Blaubeeren waschen. Den Apfel waschen, entkernen und klein schneiden. Die Heidelbeeren, den Apfel, Zitronensaft und Apfeldicksaft in ein Schale geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 3:
Das Heidelbeerpüree und den Vanillequark abwechselnd in kleine Gläser schichten. Die Cashew Butter darübergeben und nach Wunsch mit etwas geraspeltem Apfel servieren.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Blaubeer-Quark mit Cashew Nüssen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Handmixer
Handmixer
Küchenmesser
Küchenmesser
Pürierstab
Pürierstab
Schneidebrett
Schneidebrett
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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Sophie
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