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Curd di mirtilli con anacardi
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Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
214
calorie
21 g
Carboidrati
15 g
Proteine
5 g
Grasso
Ingredienti:
 | Mela (fresca) | ⅓ (50 g) |
 | Latte vaccino, latte intero (3,5% di grassi) | 25 ml |
 | Fave di vaniglia | ⅛ (0,375 g) |
 | Quark, quark a basso contenuto di grassi (light) | 100 g |
 | Burro di anacardi | 7 ½ g |
 | Mirtilli, mirtilli (freschi) | 50 g |
 | Succo di limone | ¼ Cucchiaino |
 | Sciroppo di mela | 3 ¾ g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiare la polpa dal baccello. Mescolare la polpa di vaniglia con il latte e il quark.
Passo 2:
Lavare i mirtilli. Lavare e privare del torsolo la mela e tagliarla a pezzetti. Mettere i mirtilli, la mela, il succo di limone e lo sciroppo di mela in una ciotola e ridurre in purea con un frullatore a mano.
Passo 3:
Distribuire alternativamente la purea di mirtilli e il quark alla vaniglia in piccoli bicchieri. Versare il burro di anacardi e servire con un po' di mela grattugiata, se si desidera.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Curd di mirtilli con anacardi è composto dai seguenti macronutrienti.
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