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Pane all'avocado con uovo

Pane all'avocado con uovo

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

200
calorie
15 g
Carboidrati
8 g
Proteine
10 g
Grasso

Ingredienti:

Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)½ (30 g)
Ravanello (fresco)Ravanello (fresco) 12 g
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Crescione (fresco)Crescione (fresco) 1 Pizzico(i)
Formaggio Gouda (48% di grassi)Formaggio Gouda (48% di grassi) 10 g
Avocado (fresco)Avocado (fresco)¼ (40 g)
Pane di segale mistoPane di segale misto 30 g
Succo di limoneSucco di limone ½ Cucchiaio da tavola

Preparazione:

Passo 1:
Rompere l'uovo e cuocerlo in acqua bollente per 6-7 minuti, finché non diventa morbido. Scolare l'uovo e sciacquarlo con acqua fredda.
Passo 2:
Lavare e affettare i ravanelli. Sbucciare l'uovo e tagliarlo a fette.
Passo 3:
Dimezzare l'avocado, snocciolarlo e togliere la polpa dalla buccia. Tagliare a strisce e irrorare con succo di limone. Schiacciare la polpa con una forchetta e condire con sale e pepe.
Passo 4:
Spalmate l'avocado sul pane e completate con il formaggio, il ravanello e l'uovo. Guarnire con crescione fresco.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pane all'avocado con uovo è composto dai seguenti macronutrienti.

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