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Pão de abacate com ovo

Pão de abacate com ovo

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

200
calorias
15 g
Hidratos de carbono
8 g
Proteína
10 g
Gordura

Ingredientes:

Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)½ (30 g)
Rabanete (fresco)Rabanete (fresco) 12 g
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Agriões de jardim (frescos)Agriões de jardim (frescos) 1 Beliscão(ões)
Queijo Gouda (48% de gordura)Queijo Gouda (48% de gordura) 10 g
Abacate (fresco)Abacate (fresco)¼ (40 g)
Pão de centeio misturadoPão de centeio misturado 30 g
Sumo de limãoSumo de limão ½ Colher de mesa

Preparação:

Etapa 1:
Partir o ovo e cozer em água a ferver durante 6-7 minutos até ficar mole. Esvaziar o ovo e enxaguar com água fria.
Etapa 2:
Lavar e cortar os rabanetes em fatias. Descascar o ovo e cortar as fatias.
Etapa 3:
Derrubar o abacate pela metade, abatê-lo e levantar a carne para fora da pele. Corte em tiras e chuvisco com sumo de limão. Amassar a carne com um garfo e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Espalhar o abacate no pão e cobrir com queijo, rabanete e ovo. Guarnição com agriões frescos.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Pão de abacate com ovo é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Faca de cozinha
Faca de cozinha
Garfo
Garfo
Tábua de corte
Tábua de corte
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