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Pan de aguacate con huevo
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
200
calorías
15 g
Carbohidratos
8 g
Proteína
10 g
Grasa
Ingredientes:
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | ½ (30 g) |
 | Rábano (fresco) | 12 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Berro de jardín (fresco) | 1 Pellizco(s) |
 | Queso Gouda (48% de grasa) | 10 g |
 | Aguacate (fresco) | ¼ (40 g) |
 | Pan de centeno mixto | 30 g |
 | Zumo de limón | ½ Cuchara |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pinchar el huevo, y cocerlo en agua hirviendo durante 6-7 minutos hasta que esté blando de cera. Escurrir el huevo y enjuagarlo con agua fría.
Paso 2:
Lavar los rábanos y cortarlos en rodajas. Pelar el huevo y cortarlo en rodajas.
Paso 3:
Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa de la piel. Cortar en tiras y rociar con zumo de limón. Triturar la carne con un tenedor y salpimentar.
Paso 4:
Untar el pan con el aguacate y cubrirlo con el queso, el rábano y el huevo. Adornar con berros frescos.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pan de aguacate con huevo se compone de los siguientes macronutrientes.
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