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Pan integral con cuajada de hierbas y huevo
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Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
310
calorías
33 g
Carbohidratos
20 g
Proteína
9 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | 1 (150 g) |
 | Pepino (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 1 (60 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Mostaza, mostaza (dulce) | 1 Cuchara |
 | Pan integral de espelta | 1 (55 g) |
 | Cebollas tiernas, cebolletas (frescas) | ½ (23 g) |
 | Cuajada de hierbas (light) | 50 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocer el huevo en agua hirviendo durante unos 8 minutos. Dejar enfriar, luego pelar y cortar en rodajas.
Paso 2:
Pepino cortado en rodajas. Partir los tomates por la mitad, quitarles el rabito y cortarlos en rodajas. Cortar la cebolleta en rollos finos.
Paso 3:
Untar la rebanada de pan con mostaza y extender la cuajada de hierbas sobre ella. Poner las rodajas de huevo sobre el requesón y sazonar. Disponer las rodajas de pepino y tomate sobre el pan y en el borde del plato y sazonar. Espolvorear todo con los rollitos de cebolleta.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pan integral con cuajada de hierbas y huevo se compone de los siguientes macronutrientes.
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