Mélange de pommes de terre, courgettes & poivrons
Couper la poitrine de dinde, les poivrons et les courgettes en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper les pommes de terre et l'oignon en fines tiges....
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Pain complet avec séré aux herbes et œuf
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Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
310
calories
33 g
Glucides
20 g
Protéines
9 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | 1 (150 g) |
 | Concombre (frais) | ¼ (100 g) |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Moutarde, moût (doux) | 1 Cuillère à soupe |
 | Pain complet à l'épeautre | 1 (55 g) |
 | Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) | ½ (23 g) |
 | Séré aux herbes (léger) | 50 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Faire cuire l'œuf dur dans de l'eau bouillante pendant environ 8 minutes. laisser refroidir, puis peler et couper en tranches.
Étape 2:
Couper le concombre en tranches. Couper les tomates en deux, retirer le pédoncule et les couper en tranches. Couper l'oignon poireau en fines rondelles.
Étape 3:
Tartiner la tranche de pain de moutarde et répartir le fromage blanc aux herbes dessus. Poser les tranches d'œuf sur le séré et assaisonner. Disposer les tranches de concombre et de tomate sur le pain et sur le bord de l'assiette et assaisonner. Saupoudrer le tout de petits rouleaux d'oignons rouges.
Répartition des macronutriments:
La recette Pain complet avec séré aux herbes et œuf se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Planche à découper
Pot
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