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Salade protéinée rapide aux œufs

Salade protéinée rapide aux œufs

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

579
calories
30 g
Glucides
29 g
Protéines
34 g
Graisse

Ingrédients:

Concombre (frais)Concombre (frais)¼ (100 g)
Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)½ (75 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à café
Salade iceberg (fraîche)Salade iceberg (fraîche)⅕ (50 g)
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)1 (60 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Haricots rouges (en conserve)Haricots rouges (en conserve) 50 g
Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses)Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) 50 g
Maïs (en conserve)Maïs (en conserve) 30 g

Préparation:

Étape 1:
Laver la salade, le poivron et le concombre. Couper le poivron, la feta et le concombre en morceaux de la taille d'une bouchée.
Étape 2:
Mettre dans un grand saladier avec la salade, le maïs et les haricots rouges et faire tourner. Arroser d'huile d'olive à la fin. Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon les goûts.
Étape 3:
Bien battre l'œuf dans un gobelet. Assaisonner de sel et de poivre. Faire revenir des deux côtés dans une poêle. Servir avec la salade.

Répartition des macronutriments:

La recette Salade protéinée rapide aux œufs se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Bol
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Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
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Poêle à revêtement
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