Mistura de batata, aboborinha e pimenta
Cortar o peito de peru, pimentos e aboborinhas em pedaços do tamanho de uma dentada. Cortar batatas e cebolas em caules finos. Marrom as batatas e o peito de...
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Pão integral com coalhada de ervas e ovo
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Tempo de preparação:
10 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
310
calorias
33 g
Hidratos de carbono
20 g
Proteína
9 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomate (fresco) | 1 (150 g) |
 | Pepino (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Mostarda, mostarda (doce) | 1 Colher de mesa |
 | Pão integral espelta | 1 (55 g) |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | ½ (23 g) |
 | Coalhada de ervas (luz) | 50 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Ferver o ovo em água a ferver durante cerca de 8 min. Deixar arrefecer, depois descascar e cortar em fatias.
Etapa 2:
Cortar o pepino em fatias. Cortar os tomates pela metade, retirar os caules e cortar em fatias. Cortar a cebola de mola em rolos finos.
Etapa 3:
Espalhar a fatia de pão com mostarda e espalhar a erva coalhada sobre ela. Pôr as fatias de ovo em cima da coalhada e temperar. Dispor as fatias de pepino e tomate sobre o pão e à volta da borda do prato e temperar. Polvilhar tudo com os rolos de cebola de primavera.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Pão integral com coalhada de ervas e ovo é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Pote
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