5 mitos do pequeno-almoço em que já não se deve acreditar
Cada vez que olha para o relógio de manhã, certamente não pensa primeiro no pequeno-almoço. É provavelmente porque se está a precipitar para se preparar para o trabalho, levar os seus filhos para a escola e tomar um café para poder passar o dia. Se se reconhecer nisto, não está sozinho. A investigação demonstrou que muitas pessoas faltam ao pequeno-almoço todos os dias porque estavam demasiado ocupadas para tomar o pequeno-almoço ou simplesmente não tinham tempo suficiente.
Durante décadas, o pequeno-almoço tem sido considerado como a refeição mais importante do dia, apesar de tantas pessoas o ignorarem. Esta afirmação é mesmo verdadeira nessa altura? O pequeno-almoço é o rei das refeições? Hoje descobrimos alguns dos mitos mais comuns do pequeno-almoço e lançamos alguma luz sobre a escuridão.
1. O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia
Embora isto não seja inteiramente falso, também não é inteiramente verdadeiro. O pequeno-almoço é uma parte integrante do dia porque enquanto dorme, o seu corpo entra numa fase de jejum e utiliza a energia de reserva para manter os órgãos vitais a funcionar. Quando se come depois de se acordar, o sistema metabólico entra em acção. Mas as refeições que se seguem durante o dia são igualmente importantes. No entanto, depende de como se termina o jejum pela manhã. Não se trata tanto de comer nada de manhã, mas sim do que se come de manhã e ao longo do dia. Se comer duas ou três refeições ao longo do dia não importa se comer porções saudáveis e equilibradas que tenham em conta a sua ingestão calórica total. Incluir alimentos poderosos como frutas, vegetais e cereais integrais, bem como alimentos que ajudam a controlar a sua fome: Ovos, abacates, nozes, sementes e iogurte. O resultado final é que saltar o pequeno-almoço não é recomendado para a maioria de nós, e é preciso ter cuidado com o que se come.
2. desidratos de café
Não há dúvida de que o café está na lista de bebidas para o pequeno-almoço de muitas pessoas. As pessoas dizem que beber café ao pequeno-almoço vai deixá-lo desidratado - mas isto é um mito. A ingestão de café e outras bebidas com cafeína não causa perda excessiva de fluidos corporais. Tem um efeito suave e cria a necessidade de urinar, mas as bebidas com cafeína não causam necessariamente desidratação se consumidas com moderação. Se preferir tomar uma chávena de café expresso de manhã, pode desfrutá-lo à vontade. O café é o que muitos de nós escolhemos para começar o dia.
3. se tomar o pequeno-almoço, comerá menos ao longo do dia
A verdade é que não há garantias de que irá reduzir a sua ingestão calórica à tarde e ao jantar só porque tomou o pequeno-almoço. Segundo os investigadores, as pessoas que faltam ao pequeno-almoço tendem a ter mais fome à hora do almoço do que as que comem um pequeno-almoço com elevado teor de hidratos de carbono ou de fibras. No entanto, as pessoas que tomam o pequeno-almoço não consomem necessariamente menos calorias ao longo do dia, embora possam controlar melhor os desejos. Se o seu pequeno-almoço incluir proteínas, gorduras saudáveis e grãos inteiros, pode refrear os desejos ao longo do dia. Se tiver comido um pequeno-almoço saudável e saudável mas ainda assim petiscar ao longo do dia, provavelmente não é por ter fome, mas por causa de tédio, stress, conveniência ou outras razões.
4. Um pequeno-almoço saudável requer muita preparação
Este é um dos maiores mitos do pequeno-almoço. Embora refeições como o jantar exijam mais preparação, não é necessário complicar demasiado as suas receitas de pequeno-almoço. Há muitas ideias para o pequeno-almoço que pode experimentar em viagem que lhe pouparão tempo quando estiver com pressa. Por exemplo, uma tigela de salada de fruta com nozes e iogurte demora alguns minutos a preparar, tal como um batido de fruta. Escolher frutos ricos em fibras, vitaminas e minerais, e combiná-los com proteínas e gorduras de frutos secos e sementes. 5.
5. Saltar o pequeno-almoço ajuda-o a perder peso
Faltar ao pequeno-almoço não tem efeito significativo na perda de peso. Se toma ou não o pequeno-almoço depende, em última análise, de como se sente e de como o seu corpo responde à comida, e não de faltar ao pequeno-almoço. Alguns de nós podem estar bem apenas com uma fruta em viagem, enquanto outros podem precisar de um abacate e uma torrada de ovos. O pequeno-almoço, como todas as outras recomendações alimentares, deve ser baseado nas necessidades do indivíduo.
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