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Mistura de batata, aboborinha e pimenta

Mistura de batata, aboborinha e pimenta

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

428
calorias
38 g
Hidratos de carbono
33 g
Proteína
13 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)1 (150 g)
Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)½ (75 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 Colher de mesa
Batata (fresca)Batata (fresca)2 (160 g)
Cebola (fresca)Cebola (fresca)½ (50 g)
Alho (fresco)Alho (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Queijo cottage, queijo creme granuladoQueijo cottage, queijo creme granulado 2 colher de chá
Queijo Gouda (48% de gordura, ralado)Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) 1 colher de chá
Filete de peito de peru (qualidade biológica)Filete de peito de peru (qualidade biológica) 80 g
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)½ (105 g)

Preparação:

Etapa 1:
Cortar o peito de peru, pimentos e aboborinhas em pedaços do tamanho de uma dentada. Cortar batatas e cebolas em caules finos.
Etapa 2:
Marrom as batatas e o peito de peru em azeite numa frigideira antiaderente. Após cerca de 5 min. adicionar as aboborinhas, a cebola e a pimenta. Acrescentar o alho e saltear por mais 5 minutos.
Etapa 3:
Tempere vigorosamente com sal e pimenta. Finalmente, adicionar os pedaços de tomate e saltear durante cerca de 3 minutos. Depois dobrar no queijo cottage. Tempere novamente com sal e pimenta. Servir e polvilhar com queijo Gouda ralado.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Mistura de batata, aboborinha e pimenta é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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