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Paprika (vermelha, fresca)
Paprika (vermelha, fresca) - Valores nutricionais para 1 Peça (150 g):
64.5 kcal
calorias
9 g
Hidratos de carbono
1.5 g
Proteína
0 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Paprika (vermelha, fresca) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g | Por porção (150 g) |
|---|---|---|
|
Valor calórico |
180 kJ | 270 kJ |
|
Energia |
43 kcal | 64.5 kcal |
|
Hidratos de carbono |
6 g | 9 g |
|
Proteína |
1 g | 1.5 g |
|
Gordura |
0 g | 0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Paprika (vermelha, fresca) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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A pimenta vermelha é um alimento muito saudável que contém uma variedade de nutrientes que são de grande benefício para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios mais importantes do pimento vermelho:
- As pimentas vermelhas são uma excelente fonte de vitamina C, um importante antioxidante.
- Os pimentos vermelhos também contêm elevadas quantidades de beta-caroteno, um precursor da vitamina A.
- Os pimentões têm um teor muito baixo em calorias.
- Os pimentos também contêm minerais importantes como o potássio e o magnésio.
O que deve saber sobre pimentos
O pimento, ou capsicum annuum, é um vegetal popular cultivado em muitas partes do mundo. Pertencem à família das camisolas nocturnas e vêm em várias formas, tamanhos e cores, incluindo verde, amarelo, laranja e vermelho. Os pimentos são particularmente ricos em vitamina C e beta-caroteno e são frequentemente utilizados em saladas, molhos, sopas e outros pratos.
Os pimentos vermelhos têm um sabor doce e uma textura firme e estaladiça, tornando-os um vegetal popular para pratos crus ou ligeiramente cozinhados. Também podem ser assados, grelhados ou assados, o que permite uma grande variedade de pratos.
O pimento é uma boa fonte de vitamina C, beta-caroteno e fibra e também pode conter boas quantidades de potássio, magnésio e ácido fólico. São frequentemente considerados uma escolha saudável para uma dieta equilibrada e podem ser utilizados em muitas receitas diferentes, desde saladas e molhos até sopas e recheios.
Perguntas mais frequentes
Como são cultivados e colhidos os pimentos?
Os pimentos são cultivados ao ar livre, mas também em estufas. Preferem temperaturas quentes e muita luz solar e são cultivados em regiões tropicais e subtropicais. Os pimentos são cultivados a partir de sementes ou estolões e levam cerca de 70 a 80 dias a atingir a maturidade. À medida que crescem, precisam de ser regados e fertilizados regularmente para prosperarem de forma óptima.
Como guardo os pimentos e durante quanto tempo os mantenho frescos?
Os pimentos devem ser armazenados à temperatura ambiente para os manter frescos. Também podem ser guardados no frigorífico se se quiser que permaneçam frescos por mais tempo. Os pimentos vermelhos conservam-se um pouco mais do que os pimentos verdes e podem ser armazenados no frigorífico por até uma semana. Os pimentos verdes devem ser comidos dentro de um a dois dias. Há também formas de manter os pimentos frescos por mais tempo, congelando-os ou secando-os.
Existem diferenças entre os pimentos vermelhos e outros tipos de pimentos como os pimentos verdes, amarelos ou alaranjados?
Existem diferenças entre os diferentes tipos de pimentos, especialmente em termos de sabor, textura e conteúdo nutricional. Os pimentos vermelhos têm geralmente um sabor mais doce do que os pimentos verdes porque amadurecem mais tempo na planta e, portanto, contêm mais açúcar. Os pimentos verdes têm um sabor ligeiramente mais quente e são frequentemente menos doces do que os pimentos vermelhos. Os pimentos amarelos e laranja estão entre o vermelho e o verde no sabor. Os pimentos vermelhos são geralmente mais macios do que os verdes porque amadurecem mais tempo na planta e têm assim mais tempo para quebrar as suas paredes celulares. Os pimentos verdes são geralmente firmes e estaladiços e são, portanto, mais adequados para pratos crus ou ligeiramente cozinhados. Os pimentos amarelos e laranja têm uma textura que se situa entre o vermelho e o verde.
