Beignets de courge et de patate douce
�pluchez la patate douce, lavez et �p�pinez le potiron. Couper les deux en d�s et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris�....
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Pain à l'avocat et aux œufs
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
200
calories
15 g
Glucides
8 g
Protéines
10 g
Graisse
Ingrédients:
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | ½ (30 g) |
 | Radis (frais) | 12 g |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Cresson de jardin (frais) | 1 Pincée(s) |
 | Fromage Gouda (48% de matières grasses) | 10 g |
 | Avocat (frais) | ¼ (40 g) |
 | Pain de seigle mélangé | 30 g |
 | Jus de citron | ½ Cuillère à soupe |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Piquer l'œuf et le faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 6-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Égoutter l'œuf et le passer sous l'eau froide.
Étape 2:
Laver les radis et les couper en rondelles. Casser l'œuf et le couper en tranches.
Étape 3:
Couper l'avocat en deux, le dénoyauter et prélever la chair de la peau. Couper en lamelles et arroser de jus de citron. Ecraser la pulpe avec une fourchette, saler et poivrer.
Étape 4:
Tartiner le pain avec l'avocat et le garnir de fromage, de radis et d'œufs. Garnir de cresson frais.
Répartition des macronutriments:
La recette Pain à l'avocat et aux œufs se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Fourchette
Planche à découper
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