App : FoodPal - Plan alimentaire
 
FoodPal - Ernährungsplan

Recettes avec des avocats

56 Résultats
Filter
Temps de cuisson max. Temps de préparation en min :
niveau de difficulté :
Type de recette :

L'avocat est un fruit incroyablement polyvalent. Ce superfruit offre un goût raffiné qui convient aussi bien aux plats chauds que froids et en fait un ingrédient parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi qu'un délicieux en-cas. L'avocat est considéré comme aromatique et sain, car il est riche en vitamine E et en graisses saines grâce à ses acides gras insaturés. Sa délicieuse consistance crémeuse est à la base de nombreuses recettes de trempettes et de pâtes à tartiner, dont une délicieuse crème d'avocat qui confère une profondeur gustative à tous les plats. Les gâteaux végétaliens, comme les brownies chocolatés à l'avocat et aux amandes, peuvent également être préparés avec de l'avocat et être particulièrement moelleux.


Il existe de nombreuses recettes d'avocat pour les pâtes à tartiner, les dips et autres, mais son goût doux et légèrement noiseté en fait également un excellent compagnon pour les salades croquantes ou les variations de carpaccio de légumes coupés très finement. Le goût unique de l'avocat est optimisé par des ingrédients sucrés, acides et croquants tels que la grenade, le miel, le vinaigre de Xérès et les pistaches, comme dans la salade d'avocat à la grenade, ou les oranges, les amandes, les pignons, les raisins et le vinaigre balsamique. Ce fruit est également utilisé en accompagnement du carpaccio de betteraves rouges, car les deux se marient à merveille.


Les avocats se marient parfaitement avec les fromages à pâte molle et les fromages forts comme le fromage de brebis ou de chèvre. L'arôme de noisette du fruit complète parfaitement les fromages à pâte molle. Agrémenté d'un peu de miel, il rehausse toutes les salades. En tant que dip appétissant, ce fruit vert et crémeux est souvent servi sous forme de guacamole avec des chips de tortilla ou du pain. Mais il est également possible de réaliser une excellente entrée sous forme de variante farcie ou avec une bruschetta à l'avocat. Avec des ingrédients frais comme des tomates, des oignons, du thon, de la coriandre et des œufs, comme dans notre recette d'avocats farcis, tu peux concocter une délicieuse entrée pour une soirée entre amis ou en famille.


En tant qu'accompagnement chaud, l'avocat se marie parfaitement avec une viande grillée juteuse et est facile à préparer. Il suffit de couper le fruit en deux, de retirer le noyau et de placer la moitié sur le barbecue ou dans la poêle à griller, côté plat vers le bas. Ensuite, fais-le griller jusqu'à ce que des traces appétissantes de grillade soient visibles. Tu peux aussi ajouter des cubes d'avocat crémeux aux pâtes. Assaisonne les pâtes avec de l'huile d'olive, de l'ail frais et des tomates cerises, incorpore l'avocat et voilà un plat de pâtes rapide et délicieux.


L'avocat peut faire bien plus que du guacamole ! Les recettes d'avocat à base de ce fruit vert tendre comme du beurre ne sont pas seulement délicieuses comme dip mexicain classique, mais aussi en salade ou en pâte à tartiner. Essaye nos recettes à base d'avocat et laisse-toi surprendre ! Lorsque l'avocat est très mûr, la chair peut être facilement extraite de la peau à la cuillère. Tu peux en faire une délicieuse pâte à tartiner ou un dip. Que dirais-tu par exemple d'un dip à l'avocat et au piment ? L'avocat est également un grand classique en salade. Pour notre salade d'avocat aux crevettes, tu mélanges de la salade et de l'avocat avec de la vinaigrette, des cerises et des crevettes en topping. Bien sûr, il n'y a pas que le guacamole ou la salade d'avocats qui sont excellents. Les avocats se marient aussi très bien avec le poisson ou les pâtes et sont un ingrédient précieux dans les smoothies verts.

Plus d'informations

Consulte toujours ton médecin traitant pour t'assurer que les informations affichées sur cette page correspondent à ta situation personnelle.

Critiques de nos utilisateurs
Reçois maintenant ton plan alimentaire individuel sous forme d'application sur ton smartphone !
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.