Riz au chou-fleur avec sauce au thon et au fromage frais
Couper le chou-fleur en petits morceaux, puis le mettre dans un robot de cuisine ou un mixeur et le r�per finement jusqu'� obtenir des petites r�pes...
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Salade de poulet shawarma
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
620
calories
10 g
Glucides
60 g
Protéines
35 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches) | 6 (120 g) |
 | Huile d'olive | 1 ½ Cuillère à café |
 | Ail (frais) | 1 ⅜ (4 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Curry en poudre | ½ Cuillère à soupe |
 | Basilic (frais ou séché) | 1 Pincée(s) |
 | Cumin | ¼ Cuillère à soupe |
 | Avocat (frais) | ½ (80 g) |
 | Citron (frais) | ½ (40 g) |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 240 g |
 | Mâche (fraîche) | 70 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Hacher finement le basilic et l'ail. Mettre dans un petit bol avec l'huile d'olive et le jus de citron et mélanger. Assaisonner ensuite avec un peu de sel.
Étape 2:
Réserver la moitié de la vinaigrette. Mélanger l'autre moitié avec le cumin et le curry en poudre pour obtenir une marinade.
Étape 3:
Couper le blanc de poulet en lanières d'environ 2 cm d'épaisseur et le laisser mariner pendant 10 minutes.
Étape 4:
Entre-temps, laver la mâche, l'essorer et la mettre dans un saladier. Couper les tomates et l'avocat en petits morceaux et les ajouter à la salade.
Étape 5:
Faites cuire les lanières de poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Ajouter ensuite à la salade et mélanger avec le reste de la vinaigrette.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de poulet shawarma se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Planche à découper
Poêle à revêtement
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