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Schawarma-Chicken Salat

Schawarma-Chicken Salat

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

620
Kalorien
10 g
Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
35 g
Fett

Zutaten:

Avocado (frisch)Avocado (frisch)½ (80 g)
Cherry Tomaten, Cocktail Tomaten (frisch)Cherry Tomaten, Cocktail Tomaten (frisch)6 (120 g)
Feldsalat (frisch)Feldsalat (frisch) 70 g
Knoblauch (frisch)Knoblauch (frisch)1 ⅜ (4 g)
Zitrone  (frisch)Zitrone (frisch)½ (40 g)
Basilikum (frisch oder getrocknet)Basilikum (frisch oder getrocknet) 1 Prise
Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität)Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität) 240 g
OlivenölOlivenöl 1 ½ Teelöffel
CurrypulverCurrypulver ½ Esslöffel
KreuzkümmelKreuzkümmel ¼ Esslöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise

Zubereitung:

Schritt 1:
Basilikum und Knoblauch fein hacken. Zusammen mit dem Olivenöl und dem Saft der Zitrone in eine kleine Schüssel geben und verrühren. Anschließend mit etwas Salz abschmecken.
Schritt 2:
Die Hälfte des Dressings zur Seite stellen. Die andere Hälfte mit Kreuzkümmel und Currypulver zu einer Marinade vermengen.
Schritt 3:
Hähnchenbrust in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden und für 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
Schritt 4:
In der Zwischenzeit den Feldsalat waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben. Tomaten und Avocado klein schneiden und zum Salat geben.
Schritt 5:
Die Hähnchenstreifen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis alle Seiten goldbraun sind. Anschließend zum Salat geben und mit dem restlichen Dressing vermischen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Schawarma-Chicken Salat setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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Sophie
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