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Fenchel Salat mit Apfel

Fenchel Salat mit Apfel

Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

607
Kalorien
34 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
43 g
Fett

Zutaten:

Salat Mix, gemischter Salat (Fertigprodukt)Salat Mix, gemischter Salat (Fertigprodukt) 60 g
Fenchel, Fenchelknolle (frisch)Fenchel, Fenchelknolle (frisch)½ (115 g)
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)½ (50 g)
Apfel (frisch)Apfel (frisch)1 (170 g)
Zitrone  (frisch)Zitrone (frisch)½ (40 g)
Walnusskerne (naturbelassen)Walnusskerne (naturbelassen) 15 g
Senf, Mostrich (süß)Senf, Mostrich (süß) 1 Esslöffel
Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett)Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett) 75 g
OlivenölOlivenöl 1 Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise

Zubereitung:

Schritt 1:
Fenchel, Apfel und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse und Feta klein schneiden. Alles zusammen mit dem Salat in eine große Schüssel geben.
Schritt 2:
Den Saft der Zitrone mit Senf und Olivenöl gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
Schritt 3:
Servieren und genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Fenchel Salat mit Apfel setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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Sophie
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