Fenchel Salat mit Apfel

Name: Fenchel Salat mit Apfel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 60 g Salat Mix, gemischter Salat (Fertigprodukt); ½ (115 g) Fenchel, Fenchelknolle (frisch); ½ (50 g) Zwiebel (frisch); 1 (170 g) Apfel (frisch); ½ (40 g) Zitrone (frisch); 15 g Walnusskerne (naturbelassen); 1 Esslöffel Senf, Mostrich (süß); 75 g Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett); 1 Teelöffel Olivenöl; 1 Prise Salz, Tafelsalz, Meersalz; 1 Prise Pfeffer (schwarz)

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

607

Kalorien

34 g

Kohlenhydrate

18 g

Eiweiß

43 g

Fett

Zutaten:

	Salat Mix, gemischter Salat (Fertigprodukt)	60 g
	Fenchel, Fenchelknolle (frisch)	½ (115 g)
	Zwiebel (frisch)	½ (50 g)
	Apfel (frisch)	1 (170 g)
	Zitrone (frisch)	½ (40 g)
	Walnusskerne (naturbelassen)	15 g
	Senf, Mostrich (süß)	1 Esslöffel
	Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett)	75 g
	Olivenöl	1 Teelöffel
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	1 Prise
	Pfeffer (schwarz)	1 Prise

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Fenchel, Apfel und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse und Feta klein schneiden. Alles zusammen mit dem Salat in eine große Schüssel geben.

Schritt 2:

Den Saft der Zitrone mit Senf und Olivenöl gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend über den Salat geben und vorsichtig vermengen.

Schritt 3:

Servieren und genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Fenchel Salat mit Apfel setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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