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Gefüllter Omelette Wrap
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Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1
Nährwerte:
747
Kalorien
15 g
Kohlenhydrate
70 g
Eiweiß
44 g
Fett
Zutaten:
 | Salatblätter (frisch) | 25 g |
 | Tomaten (frisch) | ½ (75 g) |
 | Basilikum (frisch oder getrocknet) | 1 Prise |
 | Balsamico Creme | 2 Esslöffel |
 | Putenbrust (hauchzart) | 70 g |
 | Mozzarella (leicht) | 70 g |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 5 (300 g) |
 | Kuhmilch, Vollmilch (1,5% Fett) | 50 g |
 | Rapsöl | 1 ½ Esslöffel |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Zubereitung:
Schritt 1:
Eier und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
Schritt 2:
Eine beschichtete Pfanne mit dem Rapsöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Eimasse in die Pfanne geben, bis der Pfannenboden bedeckt ist. Das Omelette von beiden Seiten ca 1-2 Minuten braten und anschließend beiseite stellen. So oft wiederholen, bis die Eimasse aufgebraucht ist.
Schritt 3:
Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und abtropfen lassen.
Schritt 4:
Das Omelette mit den Salatblättern, Mozzarella, Tomate und Hähnchenbrust belegen. Mit Basilikum und Balsamico Creme toppen und anschließend aufrollen oder falten.
Makronährstoff-Verteilung:
Das Rezept Gefüllter Omelette Wrap setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
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Sophie
