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Wrap d'omelette farci

Wrap d'omelette farci

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

747
calories
15 g
Glucides
70 g
Protéines
44 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates (fraîches)Tomates (fraîches)½ (75 g)
Lait de vache, lait entier (1,5% de matières grasses)Lait de vache, lait entier (1,5% de matières grasses) 50 g
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)5 (300 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Basilic (frais ou séché)Basilic (frais ou séché) 1 Pincée(s)
Mozzarella (légère)Mozzarella (légère) 70 g
Feuilles de salade (fraîches)Feuilles de salade (fraîches) 25 g
Huile de colzaHuile de colza 1 ½ Cuillère à soupe
Poitrine de dinde (très tendre)Poitrine de dinde (très tendre) 70 g
Crème de vinaigre balsamiqueCrème de vinaigre balsamique 2 Cuillère à soupe

Préparation:

Étape 1:
Battre les œufs et le lait et assaisonner avec du sel, du poivre et du basilic.
Étape 2:
Chauffer une poêle antiadhésive avec l'huile de colza à feu moyen. Verser la masse d'œufs dans la poêle jusqu'à ce que le fond de la poêle soit recouvert. Faire cuire l'omelette pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, puis la réserver. Répéter jusqu'à épuisement de la masse d'œufs.
Étape 3:
Couper la tomate et la Mozzarella en tranches. Laver les feuilles de salade et les égoutter.
Étape 4:
Garnir l'omelette avec les feuilles de salade, la Mozzarella, la tomate et le blanc de poulet. Garnir de basilic et de crème de vinaigre balsamique, puis enrouler ou plier.

Répartition des macronutriments:

La recette Wrap d'omelette farci se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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