Easy Mac et Cheese aux épinards
Laver les �pinards et hacher finement l'ail. Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer doucement. Ajoutez le sel, l'ail et les p�tes et laissez...
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Poulet Korma
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
782
calories
33 g
Glucides
64 g
Protéines
40 g
Graisse
Ingrédients:
 | Lait de vache, lait entier (1,5% de matières grasses) | 100 g |
 | Poivron (rouge, frais) | 1 (150 g) |
 | Fécule, liant pour sauce | 1 Cuillère à soupe |
 | Oignon (frais) | 1 (100 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Curry en poudre | 1 Cuillère à soupe |
 | Curcuma en poudre, curcuma | ½ Cuillère à soupe |
 | Persil (congelé) | 2 Cuillère à soupe |
 | Sésame, graines de sésame (grillées) | 1 ½ Cuillère à café |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 200 g |
 | Huile de colza | 3 Cuillère à soupe |
 | Pâte de curry (rouge) | ½ Cuillère à soupe |
 | Courgettes (fraîches) | ½ (105 g) |
 | Amandes (râpées) | 1 Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Faire griller brièvement les graines de sésame et les amandes dans une poêle antiadhésive sans huile, à feu moyen. Ensuite, mettre de côté.
Étape 2:
Couper le blanc de poulet en morceaux de taille égale. Couper la courgette, l'oignon et le poivron en dés.
Étape 3:
Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive. Faites-y revenir les morceaux de poulet de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Réserver ensuite la viande.
Étape 4:
Verser le reste de l'huile dans la poêle et faire chauffer. Faire revenir les oignons, les courgettes et les poivrons pendant environ 4-5 minutes. Ajouter le lait, la poudre de curry, la pâte de curry et le curcuma et mélanger. Saler et poivrer.
Étape 5:
Ajouter la fécule, le persil et la viande rôtie à la sauce, bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Dresser ensuite sur une assiette et saupoudrer de sésame et d'amandes.
Répartition des macronutriments:
La recette Poulet Korma se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Barbecue
Couteau de cuisine
Planche à découper
Poêle à revêtement
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