Salade de poulet shawarma
Hacher finement le basilic et l'ail. Mettre dans un petit bol avec l'huile d'olive et le jus de citron et m�langer. Assaisonner ensuite avec un peu de sel. R�...
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Saumon sur légumes grillés
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Temps de préparation:
35 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
568
calories
17 g
Glucides
55 g
Protéines
26 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 ½ Cuillère à soupe |
 | Ail (frais) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Vin blanc (12 Vol.%, sec) | 30 ml |
 | Courgettes (fraîches) | ½ (105 g) |
 | Filet de saumon, saumon (qualité bio) | 280 g |
 | Oignon (rouge, frais) | 1 ½ (150 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préchauffer le four à 180 degrés, chaleur de voûte et de sole. Couper la courgette, l'oignon et le poivron en tranches et mettre le tout dans un saladier.
Étape 2:
Hacher finement l'ail ou le presser avec un presse-ail et l'ajouter aux légumes avec l'huile d'olive. Saler, poivrer et mélanger.
Étape 3:
Placer une feuille d'aluminium sur une plaque de cuisson et répartir les légumes au centre. Laver le saumon, l'éponger et le déposer sur les légumes, peau vers le bas. Saler et poivrer généreusement le saumon.
Étape 4:
Replier la feuille d'aluminium et former un petit paquet. Avant de fermer, ajouter le vin blanc. Mettre ensuite le paquet bien fermé au four pendant environ 20-25 minutes.
Étape 5:
Retirer la plaque du four, ouvrir délicatement le paquet en aluminium et disposer le saumon et les légumes sur une assiette.
Répartition des macronutriments:
La recette Saumon sur légumes grillés se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Feuille daluminium
Four
Planche à découper
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