Maccheroni al formaggio con spinaci
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Pollo Korma
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
782
calorie
33 g
Carboidrati
64 g
Proteine
40 g
Grasso
Ingredienti:
 | Latte vaccino, latte intero (1,5% di grassi) | 100 g |
 | Paprika (rossa, fresca) | 1 (150 g) |
 | Farina di mais, addensante per salse | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Cipolla (fresca) | 1 (100 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Curry in polvere | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Curcuma in polvere, curcuma | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Prezzemolo (congelato) | 2 Cucchiaio da tavola |
 | Sesamo, semi di sesamo (tostati) | 1 ½ Cucchiaino |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 200 g |
 | Olio di colza | 3 Cucchiaio da tavola |
 | Pasta di curry (rossa) | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Zucchine (fresche) | ½ (105 g) |
 | Mandorle (a fette) | 1 Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tostare brevemente i semi di sesamoo e le mandorle in una padella rivestita senza olio a fuoco medio. Poi mettete da parte.
Passo 2:
Tagliare il petto di pollo in pezzi uguali. Tagliare a dadini la zucchina, la cipolla e il peperone.
Passo 3:
Scaldare metà dell'olio in una padella antiaderente. Friggere i pezzi di pollo su tutti i lati fino a quando non sono cotti. Quindi mettere da parte la carne.
Passo 4:
Aggiungere l'olio rimanente alla padella e riscaldare. Soffriggere le cipolle, le zucchine e i peperoni per circa 4-5 minuti. Aggiungere il latte, il curry in polvere, la pasta di curry e la curcuma e mescolare. Condire con sale e pepe.
Passo 5:
Aggiungere alla salsa la maizena, il prezzemolo e la carne arrostita, mescolare bene e continuare a cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa. Quindi disporre su un piatto e cospargere con semi di sesamoo e mandorle.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pollo Korma è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Padella rivestita
Tagliere
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