Insalata di pollo tailandese con riso al cavolfiore
Tagliare il cavolfiore a pezzetti, quindi metterlo in un robot da cucina o in un frullatore a immersione e grattugiarlo finemente fino a ottenere dei piccoli...
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Riso di cavolfiore con salsa al tonno e formaggio cremoso
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
385
calorie
18 g
Carboidrati
32 g
Proteine
17 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cavolfiore (fresco) | 250 g |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Paprika in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Olio di cocco, olio di cocco | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Filetti di tonno (in scatola, nel proprio succo) | 100 g |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 100 g |
 | Erbe italiane | ½ Cucchiaino |
 | Crema di formaggio (doppia panna) | 30 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tagliare il cavolfiore a pezzetti, quindi metterlo in un robot da cucina o in un frullatore a immersione e grattugiarlo finemente fino a ottenere dei piccoli frammenti simili al riso. Quindi mettetelo in una piccola pentola e riempitelo d'acqua fino a quando il cavolfiore sarà leggermente ricoperto d'acqua. A questo punto, portare il cavolfiore a una leggera cottura a fuoco lento senza coperchio, finché l'acqua non sarà evaporata. Mescolare tra un boccone e l'altro e controllare la consistenza del boccone. Se si desidera che il riso di cavolfiore sia più morbido, aggiungere un po' d'acqua se necessario e continuare a cuocere a fuoco lento.
Passo 2:
Tritare la cipolla e tritare finemente l'aglio. Cuocere a vapore in una padella con un po' di olio di cocco. Aggiungere il tonno con i suoi succhi e i pomodori a pezzetti.
Passo 3:
Mescolare il formaggio cremoso con la salsa di tonno. Infine, condire a piacere con le erbe aromatiche.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Riso di cavolfiore con salsa al tonno e formaggio cremoso è composto dai seguenti macronutrienti.
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Padella rivestita
Pentola
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